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Unsere Produktpalette

Most wanted

apfelbrotKühbrein Most ist ein leichter, attraktiver Obstwein aus biologischem Anbau.Der angenehm hell schimmernde Most überzeugt durch feinfruchtiges Aroma und hinreisenden Trinkfluss. Die Grundlage für den Most bilden alte, traditionsreiche Apfelsorten aus den Streuobst-Hängen des Kühbrein Hofes. Schonend und mit größter Sorgfalt verarbeiten wir Bio Früchte zu einem herausragenden Apfelwein. Mit dem bewussten Verzicht auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe werden wir der Marke Bio gerecht.

Passend dazu gibts auch einen Kalender fürs Jahr 2014 mit tollen Motiven aus der Region.

 

Produkte von Domenico

Domenico

Domenico ist ein soziales Arbeitsprojekt, bei dem die Fähigkeiten von Menschen gefördert werden, die sozial benachteiligt und mangels qualifizierter Ausbildung überaus schwer vermittelbar sind.

Im Stiftsgarten von St. Lamprecht werden im Rahmen dieses Arbeitsprojekts Kräuter, Gemüse und Obst angebaut, das schließlich, direkt ab Garten oder weiter verarbeitet als Tee, Saft, Marmelade etc. verkauft wird. Seit Kurzem gibt es auch Produkte bei uns im Hofladen zu kaufen.

 

Xeis Edelwild Spezialitäten

xeis edelwild 2

Für die Köstlichkeiten aus dem Hause Pfeiler (Metzgerhandwerk) wird nur freilebendes Wildbret aus der Region Gesäusewild verarbeitet. Für das kostbare Wildbret wird nur soviel Wild erlegt, wie notwendig ist um einen nachhaltigen Wildbestand zu gewährleisten.

Wildbret ist sehr eiweißreich und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Xeis Edelwild erhalten Sie als Rohware oder veredelt in verschiedenen Delikatessen.

 

Nudeln und Getreide

NudelnUnsere Nudeln sind absolute Qualitätsprodukte. Sie werden – fast so wie seinerzeit in Großmutters Küche – hausgemacht. Und zwar aus Hartweizengrieß und 6 Eiern pro Kilogramm. Drum schmecken sie auch so gut.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren hervorragenden Produkten.

 

Frische Mehlspeisen

mehlspeisenErhalten Sie Besuch oder möchten Sie Ihre Lieben zu Hause mit etwas Süßem verwöhnen? Dann haben wir das richtige für Sie.

Frische Mehlspeisen erhalten Sie immer Freitags bei uns. Da ist nicht nur fürs Auge etwas dabei sondern auch für jeden Gaumen.

 

Pielachtaler Dirndl

dirndlfruchtaufstrichDie Dirndl, bekannt als Kornelkirsche", wächst bereits seit vielen Jahrhunderten im Pielachtal und gehört ebenfalls seit kurzem zur unserer Produktpalette.

Die Dirndl selbst ist eine sehr gesunde Frucht, die viel Vitamin C enthält. Die vollreifen Dirndln besitzen einen typischen süß-gerbsäuerlichen Fruchtgeschmack, welcher in der Verarbeitung eine wesentliche Rollen für ein vollkommenes Genusserlebnis spielt.

Neben Marmeladen, Sirupen oder Dirndlbränden gibt es unterschiedlicheste Verarbeitungsmöglichkeiten für diese einzigartige Frucht.

 

Herk-Eier / Raßnitz-Dorf 8 / A-8723 Kobenz / office@herk-eier.at