Gesundheitswunder Aronia

Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, hat ihren Ursprung in Nordamerika und kommt nun auch bei uns in aller Munde. Ihr Aussehen gleicht einer Heidelbeere und ihr Geschmack ist eher herb-säuerlich. Die Aroniabeere ist ein wahres Gesundheitswunder, denn sie enthält die Vitamine A, C, E, K sowie die sämtliche Gruppe der B-Vitamine. Außerdem sind auch Mineralien und Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen enthalten.

Bei uns im Hofladen erhalten Sie diese außergewöhnliche Frucht als Saft oder Marmelade von Fam. Christandl. 

Wild - Spezialitäten aus dem Hause Strohmeier

Bei uns im Hofladen finden Sie neuerdings auch köstliche Wildprodukte vom Hirsch aus dem Hause Strohmeier. Sie erhalten bei uns Hirschwurst, -schinken und köstliche Hirschwürstel. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vom unvergleichlichen Geschmack dieser hervorragenden Produkte. 

Produkte der Hofkäserei Deutschmann

Wir freuen uns, dass wir die Produkte der Biohofkäserei Deutschmann nun in unserem Hofladen anbieten können. 

Auf einem Bauernhof in der Marktgemeinde Frauental produziert Fam. Deutschmann köstliche Rohmilch-Käsespezialitäten. Neben der Bio-Klassik-Linie führt die Hofkäserei Deutschmann auch eine Bio-Affineur-Linie. Verschiedene Weichkäse und Schnittkäse erhalten Sie ab jetzt in unserem Hofladen.

Produkte von Domenico

Domenico ist ein soziales Arbeitsprojekt, bei dem die Fähigkeiten von Menschen gefördert werden, die sozial benachteiligt und mangels qualifizierter Ausbildung überaus schwer vermittelbar sind.

Im Stiftsgarten von St. Lamprecht werden im Rahmen dieses Arbeitsprojekts Kräuter, Gemüse und Obst angebaut, das schließlich, direkt ab Garten oder weiter verarbeitet als Tee, Saft, Marmelade etc. verkauft wird. Seit Kurzem gibt es auch Produkte bei uns im Hofladen zu kaufen.

Xeis Edelwild Spezialitäten

Für die Köstlichkeiten aus dem Hause Pfeiler (Metzgerhandwerk) wird nur freilebendes Wildbret aus der Region Gesäusewild verarbeitet. Für das kostbare Wildbret wird nur soviel Wild erlegt, wie notwendig ist um einen nachhaltigen Wildbestand zu gewährleisten.

Wildbret ist sehr eiweißreich und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Xeis Edelwild erhalten Sie als Rohware oder veredelt in verschiedenen Delikatessen.