Frische Strudel, Knödel und andere Leckereien

Ob pikant oder süß, da ist für jeden Feinschmecker etwas dabei.

Bei uns gibt´s frische Fleisch-, Grammel- und Lungenstrudel immer am Montag, Mittwoch und Freitag. Weiters kommen auch unsere Knödelfans nicht zu kurz, denn Sie erhalten bei uns auch hervorragende Kaspress- und Leberknödel. Wer es lieber klassisch mag, erhält bei uns im Hofladen auch frische Fritatten.

Für den süßen Gaumen erhalten Sie am Freitag bei uns einen Apfel- und einen Topfenstrudel.

Frische Marmeladen

Es gibt wieder frische Marmeladen aus Bertis süßer Küche. Aus Früchten der Saison und garantiert hausgemacht, finden diese süßen Köstlichkeiten Anklang bei Jedermann bzw. -frau. Überzeugen Sie sich doch selbst und kommen Sie bei uns im Hofladen vorbei.

Pielachtaler Dirndl

Die Dirndl, bekannt als Kornelkirsche", wächst bereits seit vielen Jahrhunderten im Pielachtal und gehört ebenfalls seit kurzem zur unserer Produktpalette.

Die Dirndl selbst ist eine sehr gesunde Frucht, die viel Vitamin C enthält. Die vollreifen Dirndln besitzen einen typischen süß-gerbsäuerlichen Fruchtgeschmack, welcher in der Verarbeitung eine wesentliche Rollen für ein vollkommenes Genusserlebnis spielt.

Neben Marmeladen, Sirupen oder Dirndlbränden gibt es unterschiedlicheste Verarbeitungsmöglichkeiten für diese einzigartige Frucht.

Gesundheitswunder Aronia

Die Aroniabeere, auch Apfelbeere genannt, hat ihren Ursprung in Nordamerika und kommt nun auch bei uns in aller Munde. Ihr Aussehen gleicht einer Heidelbeere und ihr Geschmack ist eher herb-säuerlich. Die Aroniabeere ist ein wahres Gesundheitswunder, denn sie enthält die Vitamine A, C, E, K sowie die sämtliche Gruppe der B-Vitamine. Außerdem sind auch Mineralien und Spurenelemente wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen enthalten.

Bei uns im Hofladen erhalten Sie diese außergewöhnliche Frucht als Saft oder Marmelade von Fam. Christandl. 

Klugi´s BIO - Waldblütenhonig

Manuel Klug beliefert uns mit hervorragendem BIO - Waldblütenhonig. Bei rein biologischem Anbau ist vor allem darauf zu achten, dass das Wachs biologisch kontrolliert ist, die Flügel der Bienenkönigin nicht gestutzt werden, die Fütterung mit rein biologischem Zucker erfolgt und dass nur natürliche Behandlungsmittel verwendet werden. Auch die Wahl des Standortes ist nicht unwesentlich, sollten doch möglichst viele Biolandwirte in der Nähe der Bienenstöcke sein. Wir freuen uns, dass wir Ihnen diese ausgezeichnete Bio-Qualität bei uns im Hofladen anbieten können.