Wild - Spezialitäten der Firma Xeis und aus dem Hause Strohmeier
Xeis Edelwildspezialitäten
Für die Köstlichkeiten aus dem Hause Pfeiler (Metzgerhandwerk) wird nur freilebendes Wildbret aus der Region Gesäusewild verarbeitet. Für das kostbare Wildbret wird nur soviel Wild erlegt, wie notwendig ist um einen nachhaltigen Wildbestand zu gewährleisten. Wildbret ist sehr eiweißreich und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Xeis Edelwild erhalten Sie als Rohware oder veredelt in verschiedenen Delikatessen.
Wild Spezialitäten Strohmeier
Bei uns im Hofladen finden Sie köstliche Wildprodukte vom Hirsch aus dem Hause Strohmeier. Dabei werden ausschließlich Wildabschüsse aus dem Murtal verarbeitet. Sie erhalten bei uns Hirschwurst, -schinken und köstliche Hirschwürstel. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vom unvergleichlichen Geschmack dieser hervorragenden Produkte.